Südtirol Magazin Sommer 2022 - WamS

10 GENUSS Mai

10 GENUSS Mai 2022 AKTUELL Genuss-Spechte unterwegs Essen ist ein Bedürfnis, Genießen eine Kunst – und für sie ist es nicht nur Berufung, sondern auch Beruf: Die Rede ist von den über 60 ausgebildeten Südtiroler Genussbotschaftern, die derzeit sehr professionell Südtirol und seine qualitativ hochwertigen Produkte im In- und Ausland promoten. Sie haben sich nun zu einem eigenen Verein zusammengeschlossen. Die Mitglieder der „Südtiroler Genussbotschafter“ haben es sich zum Ziel gemacht, als Multiplikatoren, Vermittler und Botschafter nicht nur für die Qualitätsprodukte aus Südtirol, sondern für das ganze Land zu fungieren. Präsentation auf vielen Plattformen Seit mittlerweile elf Jahren sind die Südtirol-Spezialistinnen und -Spezialisten mit profunden Kenntnissen über Land, Leute, Traditionen und insbesondere über die Südtiroler Qualitätsprodukte nun schon in Südtirol selbst, aber auch auf den Märkten unterwegs. Sie machen Schulungen und Vorträge, betreuen Messestände, präsentieren auf Veranstaltungen und im Lebensmitteleinzelhandel Südtiroler Qualitätsprodukte, treten bei Weinverkostungen oder Genusswanderungen auf und begleiten Pressereisen. Engagiert werden sie von Produzenten, Hoteliers, Verbänden, Privatpersonen, um die Vielfalt der heimischen Qualitätsprodukte mit viel Fachwissen, Leidenschaft und in spannenden Geschichten zu vermitteln. Überzeugt von den hochwertigen Produkten „Hinter dieser Initiative steht die Idee, die persönliche und daher sehr glaubhafte Vermittlung von Produkten, Almblütenwochen 02.06. – 25.06.2022 7 Nächte > Kostenloses Aktivprogramm > Gaumenfreuden von unserem Küchenchef Alexander ab € 699,– pro Person Aktiv-Wanderwochen 02.07. – 30.07.2022 7 Nächte im Doppelzimmer, Familienzimmer oder Suite > Halbpension > Freie Nutzung des Wellnessbereichs > Kostenloses Aktivprogramm > 20% Ermäßigung auf dem Golfplatz Alta Badia ab € 802,– pro Person Sporthotel Panorama **** Costamoling, Strada Sciüz 1 | I-39033 Corvara Tel. +39 0471 836 083 info@sporthotel-panorama.com | www.sporthotel-panorama.com

Mai 2022 Foto © IDM Südtiroler Apfelkonsortium, Patrick Schwienbacher Foto © IDM Südtirol, Manuel Ferrigato Das Knödeltris – ein traditionelles Gericht aus Südtirol. Foto © IDM Südtirol, Andreas Mierswa Land und Menschen dahinter zu stärken. Wer selbst von den hochwertigen Produkten unseres Landes überzeugt ist und dafür leidenschaftlich brennt, kann diese Begeisterung wunderbar weitervermitteln und die heimischen Erzeugnisse in der Bevölkerung, in der Gastronomie in Südtirol und darüber hinaus auf authentische Art und Weise promoten“, sagt Stephan Wenger, Agrardirektor von IDM Südtirol. „Wir sind überzeugt, dass die Genussbotschafter die Philosophie des ‚Genusslandes Südtirol‘ bestens verkörpern und durch ihre Arbeit einen wichtigen Beitrag zur Stärkung der Synergien zwischen dem Agrarsektor und dem Tourismus leisten.“ Die verschiedenen Persönlichkeiten und die Einzigartigkeit eines jeden Botschafters ergeben zusammen eine harmonische Vielfalt. Das ist genau wie bei den einzelnen qualitätvollen Produkten, die zusammen zu einem schmackhaften Gericht verfeinert werden. Genussbotschafter wird man nur nach einer akkuraten, genau festgelegten Ausbildung, die von IDM im Auftrag des Landes und in Zusammenarbeit mit der Südtiroler Weinakademie organisiert wird. Wer diese Tätigkeit ausüben will, muss zunächst einen Zyklus von 17 ganztägigen Einheiten an der Südtiroler Weinakademie durchlaufen und dann einen mündlichen und schriftlichen Wissenstest ablegen. Erst nach erfolgreichem Bestehen darf man den Titel „Südtiroler Genussbotschafter“ tragen. Sichtbarkeit haben die Botschafterinnen und Botschafter des Genusslands Südtirol auf der offiziellen Plattform der Südtiroler Qualitätsprodukte unter dem Link: www.qualitaetsuedtirol.com/de/ testimonials/genussbotschafter Unser Spielplatz für große Kinder Familien-Urlaub wir kommen! Klettern, Wandern und Biken Sie im UNESCO Welterbe Sextner Dolomiten! Bei uns finden Sie Ihr ganz persönliches Ferienhighlight und Ihr Urlaubs-zu-Hause: Hotel & Residences in preisgekrönter Architektur, Wellness & SPA, Ganztags- Kinderbetreuung, Aktivprogramm mit unseren Bergführern und Bikeguides. SEXTEN SEXTEN DOLOMITEN DOLOMITEN sexten.it sexten.it www.familyresort-rainer.com www.familyresort-rainer.com www.familyresort-rainer.com