Südtirols Top 100 2012

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48 09/2012 service VOG: Zukunft mit Innovation Produkt- und Verfahrensneuheiten sind notwendig, um den Herausforderungen eines sich ständig verändernden Wettbewerbs zu begegnen. Denn nur scheinbar ist die Fruchtbranche an das Althergebrachte gebunden und resistent gegen das Neue. ACS CLOUD Äpfel zu produzieren heißt heute, das empfindliche Gleichgewicht zwischen Natur und Kultur, Tradition und Erneuerung erfolgreich auszubalancieren. In diesem Bewusstsein will der Verband der Obstgenossenschaften (VOG), die wichtigste Erzeugerorganisation für Obst und Gemüse in Südtirol, den Herausforderungen der nächsten Jahre entgegentreten. Mit seiner mehr als 60-jährigen erfolgreichen Geschichte im Rücken, setzt der VOG in den nächsten Jahren verstärkt auf Sortenerneuerung und Innovation, ohne dabei Identität und Tradition, die fester Bestandteil der Südtiroler Kultur sind, zu vergessen. Neue Sorten nach Südtirol Die letzte große Umstellungswelle in den neunziger Jahren hat in Südtirol die aus Neuseeland stammenden Sorten Gala und Braeburn eingeführt, die Jahrtausendwende brachte dann die ersten Clubsorten und den heute so beliebten Fuji. Heute umfasst die Angebotspalette des VOG über 16 verschiedene Apfelsorten. Einen fundamentalen Beitrag zu dieser Entwicklung haben das Land- und forstwirtschaftliche Versuchszentrum Laimburg, der Beratungsring sowie das Sortenkonsortium Südtirol geleistet. Sie haben die Neuheiten aus aller Welt auf ihre Tauglichkeit im Anbau, auf Lagerfähigkeit und Geschmacksausprägung im speziellen Klima Südtirols geprüft und getestet. In den letzten zehn Jahren haben sich zur inzwischen berühmten Pink Lady® weitere Clubsorten wie Kanzi®, Rubens® und Modì® und schließlich Jazz® gesellt. Für Anpflanzungen in den nächsten drei Jahren wurde mit der neuseeländischen Vermarktungsorganisation ENZA der Anbauvertrag für Envy unterschrieben. Messe für die Obst- und Gemüsebranche Diese lange und fruchtbare Zusammenarbeit in der Südtiroler Obstwirtschaft mit dem Ziel, ein immer aktuelles und den Marktanforderungen genügendes Sortiment im Anbau Die 14.000m 2 große Photovoltaikanlage von VOG zu haben, ist anlässlich der MACFRUT in Cesena gebührend gefeiert worden. Diese internationale Messe für die Obst- und Gemüsebranche fand vom 26. bis 28. September statt. Der gemeinsame Stand von VIP und VOG stand unter dem Motto: mit Tradition in die Zukunft und zeigte anhand einer Zeitleiste die Neueinführungen der Sorten in Südtirol. Innovation im Verband In den 16 Genossenschaften, die den Verband bilden, garantieren moderne Kühlzellen mit kontrollierter und dynamischer Atmosphäre eine wirtschaftlich effiziente und schonende Lagerung des Obstes. So kann dem Kunden zu jeder Jahreszeit ein gesunder und geschmacklich hochwertiger Apfel geboten werden. Außerdem wird ein Teil der für die Lagerung verbrauchten Energie von 14.000 m² Photovoltaikpaneelen produziert, die auf den Dächern der Obstverarbeitungsanlagen installiert sind und bis zu 15 Mill. kw/h pro Jahr an Energie erzeugen können. Der VOG ist überzeugt, dass der Verband gut gerüstet ist und die Obstbauern – unabhängig vom Auf und Ab einer einzelnen Saison – mit Vertrauen in die Zukunft schauen können. IT-Ressourcen bedarfsgerecht und flexibel nutzen. Unabhängig vom Standort. Garantiert sicher. Und nur das zahlen, was Sie in Anspruch nehmen. INFO VOG Jakobistr. 1 A | 39018 Terlan Tel. 0471 256 722 | Fax 0471 256 699 info@vog.it | www.vog.it 2012 Preferred Partner GOLD info@acs.it | www.acs.it Brixen | Bozen | Trento | Venezia