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Südtirol Magazin Sommer 2017 - Die Welt

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44 Mai

44 Mai 2017 Bier und Rad – ein gutes Tandem Auf dem Sattel eines Fahrrads Südtirol erleben und dabei gemütlich in einer oder mehreren der zehn Südtiroler Wirtshausbrauereien einkehren: Dazu laden ab sofort die fünf neuen Bierradrouten Südtirols, die durch das ganze Land führen – von St. Leonard in Passeier im Westen bis Bruneck im Osten. Wenn die Temperaturen steigen, startet die Fahrradsaison, aber auch die Biergärten im Land öffnen ihre Pforten. Bier ist dank hohem Wassergehalt und Kohlensäure ein guter Durstlöscher, außerdem enthalten fast alle Biersorten wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium, Calcium oder Phosphor sowie Vitalstoffe wie Vitamin B2, B6, Pantothensäure und Niacin. Bier ist zudem ein isotonisches Getränk, das bedeutet, es hat den gleichen Wasseranteil wie Blut und wird deshalb vom Verdauungstrakt besonders schnell in die Blutgefäße aufgenommen. Fünf Bierradrouten durch Südtirol Ein schattiger Biergarten ist also ein idealer Ort, um bei einer Fahrradtour eine Pause einzulegen. „Die Südtiroler Wirtshausbrauereien sind durch das Südtiroler Fahrradnetz gut verbunden. Wir haben daher fünf Bierradrouten konzipiert, die verschiedenste Teile des Landes berühren, durch reizvolle Landschaften führen und einen Halt in unseren Brauereien anbieten. In einem eigens konzipierten Folder Foto © MGM/Damian Pertoll Die Wirte der Wirtshausbrauereien stoßen auf gemeinsame Erfolge an samt Karte werden diese Routen gezeigt“, sagt Christine Laimer vom Pfefferlechner in Lana, einer der insgesamt zehn Wirtshausbrauereien. Durch das Südtiroler Fahrradnetz gut miteinander verbunden Angeboten werden Routen quer durch Südtirol: von Meran über St. Martin bis nach St. Leonhard in Passeier, von Bozen über Lana nach Meran, von Bozen über Klausen bis nach Brixen und von Brixen entweder über Franzensfeste nach Sterzing oder über Mühlbach nach Bruneck. Alle Routen können in etwa zwei- bis dreieinhalb Stunden bewältigt werden und weisen einen Höhenunterschied von 50 bis maximal 400 Metern auf. Durch das Südtiroler Fahrradnetz gut miteinander verbunden sind die zehn Südtiroler Wirtshausbrauereien: Brückenwirt in St. Leonhard in Passeier, Martinerhof in St. Martin in Passeier, Pfefferlechner in Lana, Hopfen & Co. und Batzen in Bozen, Gasslbräu in Klausen, Köstlan in Brixen, Hubenbauer in Vahrn, AH Bräu in Franzensfeste und Rienzbräu in Bruneck. Beim Besuch jeder Brauerei bekommt man einen Stempel auf den Folder gedrückt; hat man alle Brauereien abgefahren, winkt eine Überraschung. Der Folder liegt bei allen Wirtshausbrauereien sowie in den örtlichen Tourismusvereinen auf. Regionale Zutaten Aktuell brauen sieben Südtiroler Wirtshausbrauereien Biere mit dem Qualitätszeichen Südtirol. Das bedeutet, dass vorwiegend regionale Zutaten verwendet werden wie im Land angebautes Getreide, Malz sowie frisches Südtiroler Wasser. Zudem sind die Biere naturtrüb, werden also nicht gefiltert und pasteurisiert, damit wertvolle Vitamine und Ballaststoffe aus der Hefe erhalten bleiben. Mehr Infos zu den Südtiroler Wirthausbrauereien gibt es unter www.wirtshausbrauereien.it sowie zum Bier mit Qualitätszeichen unter www.suedtirolerbier.com

PUSTERTAL Mai 2017 45 Lodenwelt und Feinkäserei Capriz in Vintl Die Lodenwelt und die Käsemanufaktur Capriz in Vintl entwickeln sich immer mehr zum Besuchermagnet. In beiden Fällen werden Qualität, Tradition und Handwerkskunst zum Erlebnis. Die Geschichte des Lodens ist eine Südtiroler Erfolgsgeschichte. Schon vor Jahrhunderten wurde das Material wegen seiner Fähigkeiten geschätzt. Es wärmt und ist dennoch luftdurchlässig, es hält Regen ab und kleidet gut. Heiner Oberrauch, Inhaber der Modehäuser Oberrauch Zitt, erkannte das Potenzial rund um dieses wertvolle Südtiroler Produkt und ließ 1999 in Vintl die Lodenwelt bauen. Entstanden ist eine 360°-Erlebniswelt mit einem Museum, einer Produktionsstätte und einem Geschäft. Die Feinkäserei Capriz lädt Besucher auf eine Entdeckungsreise ein. Im Mittelpunkt steht dabei Käse – ein Produkt, das in all seinen schmackhaften Facetten präsentiert wird. Besucher können dem Käsemeister durch eine gläserne Wand bei der Arbeit zuschauen, im eigenen Museum mehr zur Geschichte dieses köstlichen Produkts erfahren. Sommer, Sonne, Lodenwirt INFO-PR Dolomiten de luxe, Natur pur und der volle Geschmack Südtirols. Im Hotel Lodenwirt im Herzen des sonnigen Pustertals wird der Sommer zum Erlebnis für alle Sinne, für die ganze Familie, zum absoluten Traumurlaub in den Bergen! Ob für Naturliebhaber, Kulturbegeisterte, Sportler oder Gourmets, im Hotel Lodenwirt eröffnet sich Gästen eine Welt voller Möglichkeiten. Die atemberaubende Bergwelt lockt Sie zu fantastischen Abenteuern, die einfach nur glücklich machen. Das Gefühl von Freiheit in Kombination mit eindrucksvollen Ausblicken sorgt für wahre Hochgefühle. Heimische Schmankerln kombiniert mit internationalen Spitzengerichten Zum Strahlen verleitet auch die vorzügliche Küche des Lodenwirts, die nur aus den allerbesten Zutaten besteht – regionale Schmankerln und internationale Spitzengerichte zählen zum kulinarischen Repertoire der Küchenprofis. Entspannt wird im kleinen, feinen Wellness-Bereich, Ideen schmiede für den nächsten Erlebnistag in Südtirol – wie wäre es mit einem Shoppingtrip im Städtchen Bruneck, einem Besuch in der Schaukäserei oder im Messner Mountain Museum? Angebot: Aktiv & Genuss Sieben Übernachtungen ab 489 Euro pro Person, gültig bis 26. November 2017. Freuen Sie sich auf den italienischen Abend mit knuspriger Pizza aus dem Holzofen, ein Gourmetmenü mit exklusiver Weinbegleitung, einen 40-Euro- Gutschein für den Rafting Club Activ, ein 20-Euro-Wellness- Gutschein pro Vollzahler und vieles mehr! Foto © Alfred Tschager Aktiv- und Genusshotel Lodenwirt **** Pustertaler Straße 1 | I-39030 Vintl Tel. +39 0472 867 000 info@lodenwirt.com | www.lodenwirt.com

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