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Südtirols Top 100 2019

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98 Nr.

98 Nr. 6/2019 PORTRAIT Von der Landwirtschaft zur Spitzenhotellerie Die ländlichen Strukturen des Pustertales haben den Weg von Kurt Winkler mitgeprägt: Vom Wirtssohn des Lanerhof zum Hotelmanager der Winklerhotels. Traditionelle Werte, eingebracht in die rasante Entwicklung der Südtiroler Hotellerie in den vergangenen 25 Jahren, das macht den Erfolg der familiengeführten Winklerhotels aus. Im Stammhaus, dem Lanerhof, ein Vier-Sterne-S-Hotel, sitzt Kurt Winkler in seinem Büro. Verglichen mit den luxuriösen Zimmern und Suiten mutet es geradezu unscheinbar an. Unterhält man sich mit dem Mittvierziger, wird allerdings schnell klar, dass er hier den Kurs bestimmt. Kurt Winkler ist ein Mann, der weiß, wo es lang geht. „Ich habe immer großes Glück gehabt“, sagt er und erzählt von den Eltern, die ihn immer unterstützt und früh in ihre Entscheidungen einbezogen hätten. „So habe ich mich früh mit der Hotellerie identifiziert, das Hotel und ich, wir sind zusammen gewachsen.“ Heute gehören die Winklerhotels zu den Top-Adressen der Südtiroler Tourismusbranche. Dabei hat alles recht bescheiden angefangen. Als Kurts Vater Walter, im vorletzten Kriegsjahr geboren und mit drei Geschwistern aufgewachsen, als junger Mann den Lanerhof übernahm, war dieser ein Viehbauernhof mit sechs Fremdenzimmern. Anfang der 1970-Jahre, als es in Südtirol mit dem Tourismus immer mehr bergauf ging, machte Walter Winkler aus dem Hof ein 50-Betten Hotel. „Dann explodierte die Entwicklung, und ich habe sie mitgeprägt“, sagt Kurt Winkler selbstbewusst. Das Familienunternehmen der Winklerhotels GmbH umfasst heute drei Hotels und ein Chalet. Neben Kurt und seiner Frau Monika wird es von seiner Schwester Miriam und deren Mann Christof Schuster geführt. Vom Bauernhof mit Gästezimmer zum Hotel Der Lanerhof, das Stammhaus, befindet sich in St. Lorenzen am Eingang zum Gadertal. Ein traditioneller Bau mit weißen Mauern, Satteldach und Holzbalkonen. Man sieht dem Gebäude noch an, dass es sich um einen Bauernhof handelt, der schrittweise erweitert wurde. „Zum Frühstück gibt es hauseigene Marmeladen, auch das Fleisch stamme zum Teil aus eigener Aufzucht“, sagt Winkler. „Am Lanerhof haben wir die auch meisten Stammgäste“. Vom dort sind es nur wenige Gehminuten hinauf zum 2018 neu eröffneten Purmontes. Die Fassaden aus Lärchenholz, mit viel Glas und Beton, schmiegt sich die Unterkunft mit

PORTRAIT Nr. 6/2019 99 exklusiven Chalet-Suiten an einen leicht ansteigenden Wiesenhang. Umrahmt wird das Ensemble von knorrigen Eschen. Dahinter eine mit Fichtenwald bedeckte Bergkuppe. Im Purmontes logieren Gäste die es gerne naturnah hat, aber auf Komfort nicht verzichten will. Fünf Sterne am Fuße des Kronplatz Als Flaggschiff bezeichnet Kurt Winkler das Hotel Winkler, ein Fünf-Sterne- Designhotel am Fuße des Kronplatz. Wie Stufen für Riesen stapeln sich die Stockwerke in einem Wald- und Wiesengelände, mit grandioser Aussicht auf die Pustertaler Bergwelt. Der Golfclub Pustertal, eine 9-Loch-Anlage, und der Kronplatz, eines der beliebtesten Skigebiete Südtirols, befinden sich ganz in der Nähe. In Pfalzen, auf der anderen Talseite, spitzt ein gotischer Kirchturm über den zwei-, höchstens dreistöckigen Häusern empor. Rundherum Maisfelder und Heuwiesen. Der Sonnenhof, mit weiß gekalkten Mauern und Walmdach, steht am Dorfrand, mit Blick zum Kirchturm. Fragt man Kurt Winkler, was das Besondere der Winklerhotels ausmache, antwortet er: „Die perfekte Lage. Man ist gleich in Bruneck mit seinen Sehenswürdigkeiten und Einkaufsmöglichkeiten und trotzdem ist man im Grünen. Genauso ist es! Das Ambiente wirkt ländlich gepflegt. Das Auge schweift über Gipfel und Kuhweiden. „Unsere Hotels passen vom Stil her in die Landschaft; Hotel, Landschaft und Angebot ergeben ein Symbiose und darauf legen wir auch in Zukunft Wert“, berichtet der Pustertaler Hotelier überzeugt. Umfassender Service, ein Familien betrieb per excellence Unter anderen fünf geführten Wanderungen pro Woche, ein Shuttledienst zum Skikarussell und zum Golfplatz werden den Gästen geboten. Dazu Wellnesslandschaften mit Schwimmbädern, Naturbadeteichs, Blockhüttensaunas und Vitalprogramme sowie Yoga und Qigong. Winkler betont die „Harmonie zwischen Tradition und Moderne“, spricht von Innovation und Bewahren und einer „Verschmelzung von Mensch und Natur“. Diese harmonische Wellness Angebote gehört mit zu den Highlights der Winklerhotels. „Gerade in diesen Tagen ist uns mitgeteilt worden, dass wir den Wellness Heaven Award 2020 in der Kategorie „Wellness“ gewonnen haben“, erzählt Kurt Winkler. Fragt man Kurt Winkler nach seinem Erfolgsrezept, antwortet er gleich: „Die Gäste spüren, dass wir mit Herzblut dabei sind. Und: Wir sind ein Familienbetrieb, die Familie ist das Wichtigste.“ Zwei gemeinsame Kinder haben Monika und Kurt Winkler, der zwanzigjährige Sohn studiert gerade in Innsbruck. Die 16jährige Tochter besucht die Oberschule. Mit ihnen wächst die vierte Winkler Hotelier Generation heran. „Ich lege großen Wert darauf, dass wir zusammen frühstücken und Mittagessen“, sagt Kurt Winkler. Zu wissen, was den anderen gerade beschäftigt, miteinander zu reden, füreinander da zu sein, das sei ihm wichtig. Natürlich werden die großen Pläne im Familienkreis diskutiert. „Drei oder vier liegen in den Schubladen“, sagt Winkler. Der Lanerhof und auch der Sonnenhof in Pfalzen sollen demnächst generalüberholt werden, um „Qualität für die Zukunft zu sichern.“ 160 Mitarbeiter sind in den vier Winklerhotels tätig, viel Stammpersonal, „einige seit 30 Jahren“, sagt Kurt Winkler. Und betont, dass „wir nur so gut sind wie unsere Mitarbeiter!“ Daher sei geplant, demnächst ein neues Mitarbeiterhaus zu errichten. Neue Kraft schöpft Kurt Winkler auch beim Golfspiel oder beim Wandern, zusammen mit seiner Familie oder mit Freunden. Wandern ist ja auch das Beste, was man in St. Lorenzen und Pfalzen machen kann. Die Auswahl an schönen Spazierwegen ist groß. Neben wandern, ist das Pustertal auch bekannt für die Bikestrecken und schönen Golfplätze. Kurt Winkler mit Frau Monika Holz – natürlich gewachsen und mit Liebe verarbeitet IHR PARTNER FÜR HOLZLÖSUNGEN AM BAU Zimmerei Haspinger Jaufenstraße 158/B • 39010 Riffian • Heinrich 348 4744222 • Florian 340 6329561 • info@zimmereihaspinger.it • www.zimmereihaspinger.it

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