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Bauen & Sanieren 2018

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44 01/2018 Foto © Architekt Hubert Schlögl > Radius: Warum besteht die Notwendigkeit für ein Hochregallager in Kastelbell? Alois Alber: In erster Linie um ein besseres Lagermanagement zu gewährleisten. Die sortierten Äpfel können sehr schnell wieder in den Kühlbereich für die weitere Verwendung zurückgeführt werden. Ein besseres Lagermanagement bedeutet auch, dass man immer Zugriff auf die gesamte Ware hat und stets nach dem Prinzip „first in, first out“ handeln kann. Durch das Hochregallager wird dieser Prozess automatisiert. Das schenkt uns Flexibilität. > Radius: Welche Vorteile bringt ein Hochregallager neben dem verbesserten Management? A. Alber: Es geht natürlich auch um Kostenersparnis. Neben weniger Gewichtsschwund, kommen durch eine effizientere Lagerung auch Energieeinsparungspotenziale zum Tragen. Viele kleine Kühlzellen werden durch nur eine „große“ ersetzt. Ein weiterer, nicht unwichtiger Aspekt: Es muss kein zusätzliches landwirtschaftliches Grün verbaut werden, da das Hochregallager auf einem Grundstück errichtet wird, auf dem vorher alte zu sanierende Kühllager standen. > Radius: Welche Maßnahmen wurden getroffen, um das Bauvolumen architektonisch zu gestalten? A. Alber: Wir haben in Zusammenarbeit mit der Gemeinde fünf namhafte Architekten eingeladen, einen Gestaltungsvorschlag für die Fassade auszuarbeiten. Der Sieger dieses Wettbewerbs, Architekt Hubert Schlögl aus Naturns, wurde mit der Ausführung des Projekts beauftragt. > Radius: Was ist bei diesem Bauprojekt noch zu beachten? A. Alber: Neben einer ausführlichen und intensiven Detailplanungsphase ist vor allem der Faktor Zeit bei der Realisierung dieses Projekts ein wichtiger Aspekt. Im Herbst 2017 wurden in den Kühllagern noch Äpfel gelagert, im Dezember wurde mit dem Abbruch derselben das Bauprojekt gestartet, und im August 2018 soll dann das ganze Bauvorhaben, gerade rechtzeitig für die neue Apfelernte, funktionstüchtig abgeschlossen sein. Alois Alber Automation für industrielle Anlagen Input Frigotherm Ferrari PLANER Input Frigotherm Ferrari TECHNIKER Input KUNDE www. frigothermferrari.com Kälte- Heizzentralen Prozesskühlung Lüftungszentralen Raumklimatisierung Energiemanagement Industrie 4.0 Hier waren Hier waren die die die Baumänner am Werk am Werk ... ... am Werk ... Hier waren Außenb 39020 Kastelbell-Tschars 39020 Kastelbell-Tschars Tel. +39 39020 0473 Tel. Kastelbell-Tschars 62 +39 45 0473 55 62 45 55 Tel. +39 die 0473 62 Baumänner 45 55 39020 Kastelbell-Tschars Tel. +39 0473 62 45 55 +39 0473 62 45 55 39020 Kastelbell-Tschars Tel. +39 0473 62 45 55 Hier waren die Baumä info@baumaenner.it www.baumaenner.it am Werk ... am

aktuell 01/2018 45 Starke Partner Foto © Architekt Hubert Schlögl Wer Großes plant, braucht starke Partner. Viele Firmen waren und sind an der Planung und Ausführung des Bauprojekts beteiligt. Isocold Italia aus Lavis, eine zuverlässige Firma, welche seit über zehn Jahren die Obstgenossenschaften im Vinschgau unterstützt, sicherte die Anfertigung der Paneelwände, die Firma Mulser aus Lana lieferte und montierte die Tore, die Firma Weico aus Feldthurns lieferte und montierte Streckmetall. Ebenso die Kältetechnik-Firma Frigotherm Ferrari aus Lana sowie auch die Firma TopControl aus Terlan waren und sind am Bauvorhaben beteiligt. Das Ingenieurbüro Pohl+Partner aus Latsch übernahm alle bautechnischen Schwerpunkte. Michael Hofer, zuständiger Ingenieur, erklärt die Besonderheiten von diesem Projekt. KÜHLZELLEN UND ANLAGEN FÜR EINE KONTROLLIERTE ATMOSPHÄRE LAVIS (TN) TEL. 0461.246655 FAX 0461.246748 www.isocold.it

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